Name: Minestrone with Cheesy Garlic Bread
Ingredients: 150 g 1 medium white onion sliced thickly; 120 g 1 medium carrot, chopped coarsely; 350 g 1 medium leek, sliced thickly; 240 g 2 small potatoes, chopped coarsely; 100 g green beans, halved; 2 halved cloves garlic, crushed; 1.5 litres chicken stock; 400 g Can tomatoes; ¾ cup (135g) macaroni; 180 g 2 small zucchini (chopped coarsely); Cheesy Garlic Bread; 8 thick slices of bread; 1 jar Josefa Garlic Butter Light; 60 g low fat cheese

Minestrone servit avec du pain au fromage et à l’ail

servir la soupe minestrone avec du pain au fromage et à l'ail

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PLAT Soup

INGREDIENTS

150 g d’oignon blanc tranché de façon épaisse
120 g de carotte hachée grossièrement
350 g de poireau tranché de façon épaisse
240 g de pomme de terre hachée grossièrement
100g de haricot verts coupait en deux
2 gousses d’ail écrasées
1.5 litre de bouillon de poulet
400 g de tomates en conserve
¾ cup de macaronis
180g de courgette hachées grossièrement
Pain à l’ail et au fromage
8 tranches de pain épaisses
1 pot de beurre a l’ail léger JOSEFA
60 g de fromage faible en gras

INSTRUCTIONS

Pour le pain au fromage et à l’ail : badigeonner un des côtés du beurre à l’ail JOSEFA
Griller ou toaster des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Saupoudrer de fromage à faible matière grasse et griller jusqu’à ce qu’il fonde